Cabernet Sauvignon

Il Cabernet Souvignon è un vino di color rosso rubino.

Caratteristiche principali:

ZONA DI PRODUZIONE
Colli Euganei terreno pedecollinare.
VENDEMMIA
Manuale. Il Cabernet Souvignon è un’uva che matura tardivamente (fine settembre).
AFFINAMENTO
L’affinamento avviene in moderni recipienti in acciaio.
ABBINAMENTI
Ottimo per accombagnare carni rosse, arroste e alla griglia, cacciagione e fromaggi stagionati. Servire a 18° C.

Categoria: Tag: Product ID: 1473

Descrizione

Il Cabernet Souvignon ha il profumo della piccola frutta di sottobosco, mirtilli, ribes nero, lamponi e amarena. Ha un sapore pieno e rotondo, con elegante struttura ed un retrogusto di lunga persistenza. Le UVE del Cabernet Sauvignon producono grappoli con acini piuttosto piccoli e dalla buccia spessa, ricca di sostanze coloranti e di tannini. La buccia è ricca di sostanze coloranti, pertanto i vini prodotti con quest’uva mostrano colori piuttosto intensi.

Informazioni aggiuntive

Lt

0,75

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